大笑屋の支那そば

良く通る道で良く見るラーメン屋さん。
「朝７時から営業」と「スープがなくなり次第終了」、「こだわりの支那そば」との看板が気になっていた。実際、１時くらいに閉店しているときもある。

今日のお昼に行ってみました。

「支那そば」と「塩そば」を注文してみた。

どちらのそばも、少し背油が入っていますが、あまりしつこくはない。
麺は太めん。
可もなく不可もなく・・・まあまあ、美味しいラーメン・・・って感じ。
どちかかとい言うと、「塩そば」のほうが美味しかった。

しかし、煮たまごは美味しかった！チャーシュもとろとろで絶品！